Mingau De Tapioca
Um mingau cremoso e reconfortante que leva o melhor da culinária brasileira à sua mesa. A combinação perfeita de tapioca, leite e coco cria uma textura macia que derrete na boca, ideal para qualquer hora do dia.
⏱️
10 min
Preparo
🔥
20 min
Cozimento
🍽️
6
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de tapioca
- 1 litro de leite
- 3 xícaras de (chá) de açúcar
- 100 g coco ralado
- Canela a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
-
Misture tudo e leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre, em fogo baixo, até criar consistência (veja se o açúcar é suficiente).
-
Se ficar grosso coloque mais leite.
-
Quando esfria o mingau encorpa muito, então não deixe o mingau grosso ainda quente, fica mais ralo mesmo.
-
Senão vira pirão quando esfriar.
-
Sirva com canela em pó ou puro mesmo,fica maravilhoso!
📊 Aproximadamente 320 kcal por porção
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- 3 xícaras de chá de farinha de tapioca
- 1 litro de leite
- 3 xícaras de (chá) de açúcar
- 100 g coco ralado
- Canela a gosto
Modo de Preparo
- Misture tudo e leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre, em fogo baixo, até criar consistência (veja se o açúcar é suficiente).
- Se ficar grosso coloque mais leite.
- Quando esfria o mingau encorpa muito, então não deixe o mingau grosso ainda quente, fica mais ralo mesmo.
- Senão vira pirão quando esfriar.
- Sirva com canela em pó ou puro mesmo,fica maravilhoso!