Molho Branco
O molho branco é aquele clássico que não pode faltar na cozinha de quem se preza, perfeito para acompanhar massas, carnes e vegetais com elegância. Cremoso, suave e cheio de sabor, este molho tradicional transforma qualquer prato em uma verdadeira delícia caseira.
⏱️
10 min
Preparo
🔥
15 min
Cozimento
🍽️
4
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
- sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
-
Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
-
Em uma panela,doure a cebola na margarina.
-
Adicione o leite com a farinha,mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
-
Mexa, constantemente,até engrossar.
💡 Dicas
Você também pode colocar queijo ralado para dar mais sabor ao molho.
📊 Aproximadamente 180 kcal por porção
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Cozinha Simples
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
- Em uma panela,doure a cebola na margarina.
- Adicione o leite com a farinha,mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
- Mexa, constantemente,até engrossar.
Dicas
Você também pode colocar queijo ralado para dar mais sabor ao molho.