🧺 Ingredientes

• 1 kg peixe em postas de sua preferência
• 4 colheres de (sopa) de azeite de dendê
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 pimentão amarelo em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 2 cebolas em rodelas
• 2 dentes alho amassados
• 1 colher (chá) de colorau
• sal,pimenta-do-reino,coentro e cebolinha a gosto
• 1 vidro pequeno que leite de coco (200 ml)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça a panela,coloque o azeite de dendê e refogue o alho e a cebola.

2. 2

   Coloque as postas de peixe,os pimentões,os tomates,o sal,o colorau e a pimenta do reino,quando começar a ferver coloque o leite de coco.

3. 3

   O peixe vai soltar uma água, tampe a panela e deixe cozinha até ficar mole.

4. 4

   cuidado para não cozinhar muito e desfazer as postas.

5. 5

   Se necessário coloque um pouquinho de água.

6. 6

   Quando o peixe estiver cozido, tempere com o coentro e a cebolinha.

7. 7

   Deixe cozinhar por 2 minutos,depois que colocar o cheiro verde.

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