Nega Maluca
Bolos e Tortas

Nega Maluca

A Nega Maluca é um bolo de chocolate irresistivelmente fofinho que derrete na boca a cada garfada. Coberto com um frosting cremoso e intenso, essa sobremesa clássica da culinária brasileira é perfeita para qualquer ocasião especial.
⏱️
15 min
Preparo
🔥
35 min
Cozimento
🍽️
12
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • !MASSA
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada sal
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • !COBERTURA
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. !MASSA

  2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo

  3. Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem

  4. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos

  5. Desenforme ainda quente

  6. !COBERTURA

  7. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura

  8. Despeje ainda quente em cima do bolo

📊 Aproximadamente 320 kcal por porção

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