🧺 Ingredientes

• 15 gramas de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 2 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1/2 kg farinha de trigo
• 3 banana cortadas em rodelas
• 1 gema de ovo para pincelar
• açúcar para polvilhar
• canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o fermento biológico no açúcar e no sal.

2. 2

   Misture os ovos, o leite, a margarina e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo.

3. 3

   Trabalhe bem a massa até ficar homogênea.

4. 4

   Deixe descansar durante 20 minutos.

5. 5

   Com um rolo, abra a massa, espalhe a banana e enrole como um rocambole, apertando bem as laterais.

6. 6

   Coloque em uma forma grande de pão untada com margarina.

7. 7

   Aqueça o forno a 200 ºC.

8. 8

   Deixe o pão descansar até dobrar de volume.

9. 9

   Pincele a gema e leve ao forno até dourar.

10. 10

    Deixe amornar, desenforme e polvilhe uma mistura de canela e açúcar.

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