Pavê

Pavê

O pavê é um clássico irresistível da culinária brasileira que combina biscoitos macios, creme sedoso e chocolate derretido em cada garfada. Fácil de fazer e perfeito para impressionar familia e amigos, esta sobremesa gelada é o fim de festa que todo mundo adora.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
15 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 1 lata creme de leite
  • 1 lata leite (a mesma medida da lata)
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 colheres de maisena
  • 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
  • biscoito maisena
  • leite para molhar os biscoitos
  • raspas de chocolate (opcional)
  • manteiga sem sal ou margarina só para dar o ponto

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Primeiro pegue a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite.

  2. Coloque no fogo e deixe até que fique um creme, reserve.

  3. Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e o chocolate.

  4. Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro.

  5. Desligue o fogo e junte com o creme de leite.

!Montagem

  1. Coloque primeiro o creme branco.

  2. Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme branco.

  3. Depois, coloque o creme preto e acrescente as raspas de chocolate sobre ele.

  4. Deixe no congelador durante 2 horas.

📊 Aproximadamente 350 kcal por porção

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