Pudim Surpresa

Pudim Surpresa

Um pudim irresistível que mistura o melhor do bolo de chocolate com a textura morna e cremosa do pudim caseiro. Essa sobremesa surpreende a cada garfada com seu contraste perfeito entre o bolo macio e o calda açucarada.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
45 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Médio
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 100g de margarina
  • 6 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara leite
  • 1/2 xícara achocolatado em pó
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata leite (use a lata de leite condensado como medida)

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. !BOLO

  2. Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina

  3. Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento

  4. Bata as claras em neve e incorpore à massa

  5. Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim

  6. Coloque a massa do bolo na forma

  7. !PUDIM

  8. Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite

  9. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim

  10. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora

📊 Aproximadamente 420 kcal por porção

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