Rigatoni com Presunto e Queijo
Um prato irresistível que combina a maciez do rigatoni com o sabor marcante do presunto e a cremosidade do queijo derretido. Essa receita prática e deliciosa é perfeita para um almoço em família ou um jantar rápido e sofisticado.
⏱️
15 min
Preparo
🔥
25 min
Cozimento
🍽️
4
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 400 g macarrão Rigatoni
- Água fervente e sal
- 2 colheres (chá) de azeite
- 200 g presunto cortado em palitos
- 250 g mussarela cortada em palitos
- !- MOLHO -
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena picada
- 1 tablete caldo de carne
- 1 lata molho de tomates
- 1 lata creme de leite
- 1 colher (sopa) de mussarela ralada para salpicar
👨🍳 Modo de Preparo
-
Cozinhe o macarrão com a água fervente e sal
-
Escorra, passe em água fria e regue com o azeite
-
Reserve
-
Aqueça a margarina, refogue a cebola e acrescente o tablete de caldo de carne e o molho de tomates
-
Cozinhe por 5 minutos
-
Acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo
-
Recheie cada rigatoni com o presunto e a mussarela
-
Acomode - os em um refratário
-
Cubra com o molho e salpique a mussarela
-
Leve ao forno, pré - aquecido, por 20 minutos
📊 Aproximadamente 520 kcal por porção
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Ingredientes
- 400 g macarrão Rigatoni
- Água fervente e sal
- 2 colheres (chá) de azeite
- 200 g presunto cortado em palitos
- 250 g mussarela cortada em palitos
- !- MOLHO -
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena picada
- 1 tablete caldo de carne
- 1 lata molho de tomates
- 1 lata creme de leite
- 1 colher (sopa) de mussarela ralada para salpicar
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão com a água fervente e sal
- Escorra, passe em água fria e regue com o azeite
- Reserve
- Aqueça a margarina, refogue a cebola e acrescente o tablete de caldo de carne e o molho de tomates
- Cozinhe por 5 minutos
- Acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo
- Recheie cada rigatoni com o presunto e a mussarela
- Acomode - os em um refratário
- Cubra com o molho e salpique a mussarela
- Leve ao forno, pré - aquecido, por 20 minutos