Salmão Folhado

Salmão Folhado

Um prato sofisticado que combina a delicadeza do salmão fresco com a maciez irresistível da massa folhada dourada. Cada garfada revela um recheio cremoso e aromático que derrete na boca, transportando você a uma experiência gastronômica de alto nível.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
25 min
Cozimento
🍽️
2
porções
📊
Médio
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 2 filés de salmão sem pele
  • 4 colheres de sopa de cream cheese
  • Sal, pimenta do reino e limão a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Massa folhada
  • 1 gema

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Comece temperando o salmão com sal, pimenta do reino e suco de meio limão. Leve para descansar na geladeira por cerca de uma hora.

  2. Retire o salmão da geladeira e coloque uma generosa camada de cream chesse por cima. A quantidade é opcional.

  3. Salpique cebolinha picada em cima do cream cheese

  4. Pegue um pedaço de massa folhada e "embrulhe" o salmão. Pincele a gema na massa e leve ao forno pré-aquecido, a 220 graus, até a massa folhada ficar dourada.

📊 Aproximadamente 520 kcal por porção

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