Sorvete 3 Camadas
🧺 Ingredientes
!1º camada
- 1 xícara leite
- 4 colheres de achocolatado em pó
- 4 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
!2º camada
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
!3° camada
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite
- 1 colher de sopa amido de milho
- 3 gemas
👨🍳 Modo de Preparo
!1º camada
-
Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe levantar fervura
-
Deixe no fogo até formar uma calda rala
-
Espere esfriar, despeje na forma redonda com furo no centro leve para congelar
!2º camada
-
Bata as claras em neve com o açúcar, depois com uma colher misture aos poucos o creme de leite com uma colher para não perder a leveza
-
Coloque na forma sobre a 1º camada já congelada
-
Leve para congelar
!3º camada
-
Misture o leite e a maizena, mexa até dissolver
-
Misture aos outros ingredientes e leve ao fogo até formar um creme como um mingau
-
Espere esfriar e coloque sobre a 2º camada, leve pra congelar
-
Depois de congelar é só colocar no banho-maria por alguns segundos e desenformar em um prato
-
Depois de servir pode congelar no prato mesmo
📊 Aproximadamente 320 kcal por porção
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Uma explosão de sabores em três camadas irresistíveis que derretem na boca a cada colherada. Este sorvete caseiro combina o rico chocolate, a leveza de um merengue aerado e a cremosidade do leite condensado em perfeita harmonia.
Ingredientes
!1º camada
- 1 xícara leite
- 4 colheres de achocolatado em pó
- 4 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
!2º camada
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
!3° camada
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite
- 1 colher de sopa amido de milho
- 3 gemas
Modo de Preparo
!1º camada
- Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe levantar fervura
- Deixe no fogo até formar uma calda rala
- Espere esfriar, despeje na forma redonda com furo no centro leve para congelar
!2º camada
- Bata as claras em neve com o açúcar, depois com uma colher misture aos poucos o creme de leite com uma colher para não perder a leveza
- Coloque na forma sobre a 1º camada já congelada
- Leve para congelar
!3º camada
- Misture o leite e a maizena, mexa até dissolver
- Misture aos outros ingredientes e leve ao fogo até formar um creme como um mingau
- Espere esfriar e coloque sobre a 2º camada, leve pra congelar
- Depois de congelar é só colocar no banho-maria por alguns segundos e desenformar em um prato
- Depois de servir pode congelar no prato mesmo