Tomate Recheado Com Ricota

Tomate Recheado Com Ricota

Tomates suculentos recheados com uma mistura cremosa e leve de ricota, requeijão e creme de leite que derrete na boca. Um prato elegante e saudável, perfeito para surpreender à mesa com sabor refinado e pouquíssimas calorias.
⏱️
15 min
Preparo
🔥
25 min
Cozimento
🍽️
4
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 300 g ricota amassada
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 4 tomates médios
  • 2 dentes alho
  • 100 g creme de leite light
  • 100g de requeijão light

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Lave bem os tomates e retire as tampas e as sementes. Reserve.

  2. Misture a ricota amassada com o requeijão e o creme de leite.

  3. Aqueça o azeite, doure levemente o alho e junte a mistura da ricota.

  4. Misture a salsa e recheie os tomates. Leve ao forno pré aquecido por 180C até dourar.

📊 Aproximadamente 245 kcal por porção

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