Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- ½ xícara (chá) de cebola picada e refogada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo, o suficiente para fritar
Preparo
- Misture bem em uma tigela o arroz,os ovos,o queijo,o cheiro verde,o trigo(se necessário coloque mais trigo,para dar ponto de enrolar),a cebola,o sal e a pimenta. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.
