bife de panela
Ingredientes
- 1/2 kg de bife
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho cortados ao meio
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- 4 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 1/2 xícara (chá) de caldo de carne fervente
Preparo
- Em uma panela aqueça o óleo e sele os bifes.
- Acrescente o alho, o pimentão e tempere com o molho inglês.
- Junte aos poucos o caldo de carne tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia e bem cozida.
- Sirva em seguida com o molho que se formou na panela e arroz branco.
- Para incrementar, salpique cebolinha picada e sirva com fatias de limão siciliano.
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