Ingredientes
- 1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
- 2 caldos de costela (dissolvidos em 2 xícaras de água)
- 6 cebolas grandes
- 2 dentes de alho
- 1 colher de óleo
- pimenta,sal e cheiro verde a gosto
Preparo
- Aqueça a panela,coloque o óleo e frite o alho e a cebola.
- Coloque a costela e refogue por 5 minutos.
- Em seguida coloque,o caldo de costela.
- Deixe cozinhas por 30 minutos.Conte quando a panela pegar pressão.
- Mexa a panela de vez em quando, sem abrir, somente levante a panela e mexa para os lados.
- Se achar necessário,acrescente mais água.
