Para deixar aquele cafezinho da tarde mais gostoso, nada melhor que um biscoitinho. Esse Biscoito de Polvilho com Coco, além de fácil de fazer, fica delicioso.
Ingredientes
1/2kg de polvilho doce
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de margarina
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 pacote de coco ralado
Preparo
Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
Misture todos os ingredientes numa tigela até formar uma massa.
Modele biscoitos no formato desejado e coloque-os numa assadeira untada.