Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de vinho madeira
- 1 xícara de Caldo de Carne
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
Preparo
- Em uma panela pequena, derreta a manteiga, e vá juntando a farinha de trigo, misturando bem para evitar que se formem caroços.
- Quando a farinha começar a dourar, adicionando, aos poucos, o vinho madeira e o caldo de carne.
- Prove e coloque sal a gosto, mexendo sempre até engrossar e o molho ficar com a consistência desejada.
