Bolinha de Queijo Fácil
Bolinhas crocantes por fora e cremosas por dentro, perfeitas para um acompanhamento irresistível na mesa. Uma receita fácil e rápida que conquista a todos com seu sabor intenso de queijo derretido.
⏱️
10 min
Preparo
🔥
20 min
Cozimento
🍽️
24
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 100 g polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
- 3 ovos
- 500 g mussarela ralada, no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
- sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
-
Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea
-
Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente
-
Leve para a geladeira por cerca de 2 horas
-
Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas
-
Frite em óleo quente até dourar
-
Retire e escorra em papel absorvente
-
Sirva em seguida
-
Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir
📊 Aproximadamente 95 kcal por porção
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- 100 g polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
- 3 ovos
- 500 g mussarela ralada, no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea
- Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente
- Leve para a geladeira por cerca de 2 horas
- Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas
- Frite em óleo quente até dourar
- Retire e escorra em papel absorvente
- Sirva em seguida
- Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir