Bolinho De Couve Flor
Um bolinho crocante por fora e cremoso por dentro, feito com couve-flor e queijos que derretem na boca. Perfeito para servir como acompanhamento, entrada ou até mesmo como opção mais saudável nos lanches do dia a dia.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
25 min
Cozimento
🍽️
12
porções
📊
Fácil
Dificuldade
🧺 Ingredientes
- 350 g couve-flor (cozido e triturado)
- 01 gema
- 50 g parmesão ralado no ralo fino (½ xícara de chá cheia)
- 100 g muçarela ralada no ralo grosso
- 50 g farinha de trigo (½ xícara de chá)
- Salsinha, cebolinha e sal a gosto
- Farinha de rosca
- leite
- óleo
- papel toalha
👨🍳 Modo de Preparo
-
1- Em uma tigela misture o couve-flor,o parmesão ralado,a muçarela e a farinha de trigo, salsinha, cebolinha e sal a gosto.
-
2- Faça bolinhos,depois passe-os no leite,em seguida na farinha de rosca e frite no óleo quente.
-
Deixe escorrer no papel toalha e sirva.
📊 Aproximadamente 145 kcal por porção
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- 01 gema
- 50 g parmesão ralado no ralo fino (½ xícara de chá cheia)
- 100 g muçarela ralada no ralo grosso
- 50 g farinha de trigo (½ xícara de chá)
- Salsinha, cebolinha e sal a gosto
- Farinha de rosca
- leite
- óleo
- papel toalha
Modo de Preparo
- 1- Em uma tigela misture o couve-flor,o parmesão ralado,a muçarela e a farinha de trigo, salsinha, cebolinha e sal a gosto.
- 2- Faça bolinhos,depois passe-os no leite,em seguida na farinha de rosca e frite no óleo quente.
- Deixe escorrer no papel toalha e sirva.