Bolo de Banana Caramelada
Bolos e Tortas

Bolo de Banana Caramelada

Um bolo macio e irresistível que combina a doçura natural da banana com o caramelo crocante e sofisticado. Perfeito para o café da tarde ou sobremesa, essa delícia é garantia de sucesso à mesa!
⏱️
20 min
Preparo
🔥
35 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • -MASSA-
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada sal
  • 1 xícara leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  • -COBERTURA-
  • 1 xícara açúcar
  • 4 a 5 bananas

👨‍🍳 Modo de Preparo

COBERTURA

  1. Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido

  2. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado

MASSA

  1. Bata as claras em neve e separe

  2. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar

  3. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento

  4. Por último, misture as claras em neve e continue batendo

  5. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas

  6. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos

📊 Aproximadamente 320 kcal por porção

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