Bolo de Café com Chocolate

Bolo de Café com Chocolate

Um bolo macio e irresistível que combina o aroma intenso do café com o chocolate derretido, perfeito para acompanhar um café da tarde inesquecível. A cobertura cremosa de chocolate eleva este doce simples a um patamar de sofisticação que conquistará toda a família.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
35 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • !Massa
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa chocolate em pó
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara chá de café frio e forte
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • !Cobertura
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher tipo sobremesa de baunilha
  • 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. !Massa

  2. Na batedeira, bata a margarina e sem parar de bater adicione, aos poucos, 7 colheres de sopa de açúcar, as gemas e o chocolate em pó

  3. Peneire os ingredientes secos e adicione à massa alternando com o café

  4. Bata as claras com as 2 colheres restantes do açúcar e junte à massa levemente

  5. Coloque em forma com furo no meio, untada e enfarinhada, e asse em forno médio

  6. !Cobertura

  7. Bata os ingredientes no liquidificador e despeje sobre o bolo desenformado, ainda quente

📊 Aproximadamente 320 kcal por porção

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