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Bolo de Laranja com Chocolate

Bolo de Laranja com Chocolate

Um bolo macio e perfumado que combina a acidez refrescante da laranja com a riqueza do chocolate derretido, criando uma harmonia perfeita de sabores. A cobertura de chocolate ganache deixa cada fatia irresistivelmente tentadora e elegante.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
35 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Fácil
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • !- MASSA -
  • 3 ovos
  • 2 copos(americanos)de açúcar
  • 1/2 copo(americano)de suco de laranja
  • 1/2 copo(americano) de óleo
  • raspas de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos(americano)de farinha de trigo
  • !- COBERTURA -
  • 1/2 xícara de(chá) de água
  • 1 xícara de(chá) de açúcar
  • 1 tablete chocolate meio amargo picado
  • 3 colheres de(sopa) de manteiga
  • (você pode usar brigadeiro se preferir)

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. !MASSA

  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha

  3. Bata bem e transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento

  4. Misture e despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada

  5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja assado

  6. !COBERTURA

  7. Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso

  8. Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga

  9. Na velocidade baixa,jogue a calda quente aos poucos,bata até ficar uma mistura lisa

  10. Cubra o bolo quando ele estiver morno e desenformado, deixe na geladeira até servir

📊 Aproximadamente 420 kcal por porção

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