Costela com Batatas na Pressão
🧺 Ingredientes
- 600g de costela
- 4 batatas médias
- 2 cebolas
- 2 tabletes de carne
- 2 limões
- 1 sachê sazón (vermelho)
- 2 dentes alho pequenos
- 2 colheres de sopa de óleo
- pimenta calabresa a gosto
- (Você também pode adicionar outros legumes do seu gosto)
👨🍳 Modo de Preparo
-
Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar
-
Coloque o alho picado e deixe fritar até dourar
-
Desligue o fogo e forre o fundo d panela com a cebola corta em rodelas
-
Coloque a costela picada em pedaços, o sazón, a pimenta calabresa a gosto, os tabletes de carne e esprema os dois limões
-
Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos
-
Enquanto a carne cozinha, pique as batatas e deixe em um recipiente com água e sal
-
Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batatas sem a aguá e deixe por mais 10 minutos
-
Se desejar dobrar a receita é só dobrar todos os ingredientes
📊 Aproximadamente 420 kcal por porção
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Uma costela macia e suculenta que derrete na boca, cozida sob pressão com batatas macias e um caldo repleto de sabor. O segredo está na combinação perfeita de temperos que tornam este prato irresistível e prático para o dia a dia.
Ingredientes
- 600g de costela
- 4 batatas médias
- 2 cebolas
- 2 tabletes de carne
- 2 limões
- 1 sachê sazón (vermelho)
- 2 dentes alho pequenos
- 2 colheres de sopa de óleo
- pimenta calabresa a gosto
- (Você também pode adicionar outros legumes do seu gosto)
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar
- Coloque o alho picado e deixe fritar até dourar
- Desligue o fogo e forre o fundo d panela com a cebola corta em rodelas
- Coloque a costela picada em pedaços, o sazón, a pimenta calabresa a gosto, os tabletes de carne e esprema os dois limões
- Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos
- Enquanto a carne cozinha, pique as batatas e deixe em um recipiente com água e sal
- Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batatas sem a aguá e deixe por mais 10 minutos
- Se desejar dobrar a receita é só dobrar todos os ingredientes