Escondidinho de Presunto e Queijo
🧺 Ingredientes
- 6 batatas grandes cozidas, descascadas e espremidas
- 1 colher de sopa manteiga com sal derretida
- sal e pimenta a gosto
- 300g de presunto cortado em cubinhos
- 300g de mussarela cortada em cubinhos
- 1 pote de requeijão cremoso
- azeite e orégano a gosto
- queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de Preparo
-
Após cozinhar as batatas, esprema-as (ou amasse) e adicione a manteiga derretida e os temperos a gosto (sal e pimenta).
-
Após misturar os temperos, distribua metade da batata em um recipiente que possa ir ao forno.
-
Após preencher todo o fundo do recipiente com a batata, espalhe o requeijão.
-
Distribua o presunto e o queijo temperados com azeite e orégano e cubra com a batata reservada.
-
Distribua uma camada fina de queijo parmesão, adicione azeite e orégano (a gosto) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos (ou até os queijos derreterem).
📊 Aproximadamente 420 kcal por porção
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Escondidinho de Presunto e Queijo
Um clássico da culinária brasileira que une o melhor de dois mundos: a cremosidade do purê de batata com o sabor irresistível do presunto e queijo derretido. Perfeito para um almoço em família ou jantar especial, esse escondidinho é garantia de pratos limpos na mesa.
Ingredientes
- 6 batatas grandes cozidas, descascadas e espremidas
- 1 colher de sopa manteiga com sal derretida
- sal e pimenta a gosto
- 300g de presunto cortado em cubinhos
- 300g de mussarela cortada em cubinhos
- 1 pote de requeijão cremoso
- azeite e orégano a gosto
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Após cozinhar as batatas, esprema-as (ou amasse) e adicione a manteiga derretida e os temperos a gosto (sal e pimenta).
- Após misturar os temperos, distribua metade da batata em um recipiente que possa ir ao forno.
- Após preencher todo o fundo do recipiente com a batata, espalhe o requeijão.
- Distribua o presunto e o queijo temperados com azeite e orégano e cubra com a batata reservada.
- Distribua uma camada fina de queijo parmesão, adicione azeite e orégano (a gosto) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos (ou até os queijos derreterem).