Pão Segura Marido

Pão Segura Marido

Um pão recheado irresistivelmente saboroso que conquista qualquer um à primeira mordida, com sua massa macia e aerada envolvendo um recheio generoso de presunto, queijo derretido e tomate. Perfeito para impressionar em qualquer refeição, esse clássico da culinária brasileira merece todo o destaque na sua mesa.
⏱️
20 min
Preparo
🔥
35 min
Cozimento
🍽️
8
porções
📊
Médio
Dificuldade

🧺 Ingredientes

  • 1 kg farinha de trigo
  • 2 copos de leite morno
  • 1 copo óleo
  • 1 colher de sopa fermento biológico
  • Sal a gosto
  • !RECHEIO
  • 250g de presunto
  • 250g de mussarela
  • Massa de tomate
  • Requeijão
  • Orégano

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Junte o leite morno, o óleo, o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha

  2. Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto

  3. Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha

  4. Deixe descansar por 15 minutos

  5. Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo

  6. Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela

  7. Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano

  8. Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole e faça o mesmo com a outra parte da massa

  9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos

  10. Dica: Pode-se usar um ovo para pincelar antes de ir ao forno, para que possa ficar mais moreninho o pão e polvilhar com orégano e queijo ralado.

📊 Aproximadamente 420 kcal por porção

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