bolinho de couve flor
Ingredientes
- 350 g de couve-flor (cozido e triturado)
- 01 gema
- 50 g de parmesão ralado no ralo fino (½ xícara de chá cheia)
- 100 g de muçarela ralada no ralo grosso
- 50 g de farinha de trigo (½ xícara de chá)
- Salsinha, cebolinha e sal a gosto
- Farinha de rosca
- leite
- óleo
- papel toalha
Preparo
- 1- Em uma tigela misture o couve-flor,o parmesão ralado,a muçarela e a farinha de trigo, salsinha, cebolinha e sal a gosto.
- 2- Faça bolinhos,depois passe-os no leite,em seguida na farinha de rosca e frite no óleo quente.
- Deixe escorrer no papel toalha e sirva.
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