Descasque as batatas coloque em uma panela,o tempero pronto,o sal,cubra com água.
Leve ao fogo e deixe cozinhar até amaciar e reduzir a água.
Escorra e reserve.
Coloque os ovos de codorna numa panela,cubra com água e leve ao fogo alto para ferver. Assim que ferver, tampe e retire do fogo. Espere 10 minutos e descasque.
Num recipiente misture as batatas e os ovos cozidos.