salada de maionese
Ingredientes
- 1 pote de maionese 250 g
- 3 batatas grandes
- 2 cenouras
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- 1 limão
- Sal,azeite e pimenta do reino a gosto.
Preparo
- Descasque as batatas e as cenouras, corte em cubos e coloque para cozinhar com um pouco de sal. Retire as batatas da panela quando estiverem macias.Em uma vasilha,coloque as batatas a cenoura, o milho, a ervilha e o cheiro verde picado. Acrescente a maionese aos poucos até dar liga. Tempere com o limão, sal,pimenta e um fio de azeite.Deixe na geladeira pelo menos uma hora antes de servir.
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