Ingredientes
- 300 g de ricota amassada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 4 tomates médios
- 2 dentes de alho
- 100 g de creme de leite light
- 100g de requeijão light
Preparo
- Lave bem os tomates e retire as tampas e as sementes. Reserve.
- Misture a ricota amassada com o requeijão e o creme de leite.
- Aqueça o azeite, doure levemente o alho e junte a mistura da ricota.
- Misture a salsa e recheie os tomates. Leve ao forno pré aquecido por 180C até dourar.
