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Medalhão De Filé Mignon Com Bacon

 

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Medalhão De Filé Mignon Com Bacon

Medalhão De Filé Mignon Com Bacon

Ingredientes

  • 8 medalhões de filé mignon
  • Sal e a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 1 colher (sopa) de mix de pimentas (reino, jamaicana, branca, calabresa)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 8 fatias de bacon
  • 1 xícara (chá) de vinho branco

Modo de preparo

  1. Tempere os medalhões com o sal.
  2. Com uma faca afiada pique grosseiramente as pimentas e misture com o azeite e a salsa.
  3. Passe essa crosta sobre na superfície dos medalhões.
  4. Envolva os medalhões com uma fatia de bacon e prenda com um palito.
  5. Distribua-os em uma assadeira levemente untada com azeite,regue com o vinho e asse no forno pré aquecido a 200ºC por 20 minutos ou até o bacon dourar.
  6. Coloque em uma travessa, retire os palitos e sirva em seguida.
http://cozinhasimples.com.br/carnes/medalhao-de-file-mignon-com-bacon/

 
Medalhão De Filé Mignon Com Bacon

Medalhão De Filé Mignon Com Bacon

Ingredientes

  • 8 medalhões de filé mignon
  • Sal e a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 1 colher (sopa) de mix de pimentas (reino, jamaicana, branca, calabresa)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 8 fatias de bacon
  • 1 xícara (chá) de vinho branco

Modo de preparo

  1. Tempere os medalhões com o sal.
  2. Com uma faca afiada pique grosseiramente as pimentas e misture com o azeite e a salsa.
  3. Passe essa crosta sobre na superfície dos medalhões.
  4. Envolva os medalhões com uma fatia de bacon e prenda com um palito.
  5. Distribua-os em uma assadeira levemente untada com azeite,regue com o vinho e asse no forno pré aquecido a 200ºC por 20 minutos ou até o bacon dourar.
  6. Coloque em uma travessa, retire os palitos e sirva em seguida.
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