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Bobó De Camarão

 

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Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

Ingredientes

  • 1 kg de camarão
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 500 gramas de mandioca
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 1 pimentão verde médio
  • 2 tomates maduros
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • 1 cebola
  • coentro,cebolinha e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Comece preparando os ingredientes: pique os tomate,a cebola e os pimentões.
  2. Limpe os camarões e tempere com 1 dente de alho,sal,pimenta e limão. Reserve.
  3. Leve a mandioca para cozinhar com 1 pitada de sal.
  4. Aqueça uma panela com azeite de dendê,refogue 2 dentes de alho,a cebola,acrescente os camarões.
  5. Depois de alguns minutos, adicione os tomates e os pimentões.
  6. No liquidificador, bata a mandioca e o leite de coco.
  7. Em seguida, junte a mistura aos camarões na panela e acrescente o coentro,a cebolinha.
  8. se precisar acerte o sal.
  9. Deixe cozinhar por 10 minutos e desligue.

Notas

Pode fazer na panela de barro,se você tiver.

http://cozinhasimples.com.br/frutos-do-mar/bobo-de-camarao/

 
Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

Ingredientes

  • 1 kg de camarão
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 500 gramas de mandioca
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 1 pimentão verde médio
  • 2 tomates maduros
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • 1 cebola
  • coentro,cebolinha e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Comece preparando os ingredientes: pique os tomate,a cebola e os pimentões.
  2. Limpe os camarões e tempere com 1 dente de alho,sal,pimenta e limão. Reserve.
  3. Leve a mandioca para cozinhar com 1 pitada de sal.
  4. Aqueça uma panela com azeite de dendê,refogue 2 dentes de alho,a cebola,acrescente os camarões.
  5. Depois de alguns minutos, adicione os tomates e os pimentões.
  6. No liquidificador, bata a mandioca e o leite de coco.
  7. Em seguida, junte a mistura aos camarões na panela e acrescente o coentro,a cebolinha.
  8. se precisar acerte o sal.
  9. Deixe cozinhar por 10 minutos e desligue.

Notas

Pode fazer na panela de barro,se você tiver.

http://cozinhasimples.com.br/frutos-do-mar/bobo-de-camarao/

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