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Tutu De Feijão

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Tutu De Feijão

Tutu De Feijão

Ingredientes

  • 1/2 kg de feijão.
  • 01 cebola ralada
  • 02 dentes de alho amassados
  • 200 gramas de bacon picadinho
  • 200 gramas de linguiça fatiada
  • 01 cheiro verde e pimenta do reino a gosto
  • 01 maço de couves fatiadas
  • 4 ovos
  • Óleo e sal

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão,cozinhe o feijão com 1,5 litro de água,um dente de alho,meia cebola, o couro do bacon e uma pitada de sal. Cozinhe por vinte minutos.
  2. Enquanto isto,em outra panela frite o bacon,a linguiça, metade da cebola ralada, um dente de alho amassado e doure bem.
  3. Coe metade do feijão cozido e adicione os grãos de feijão à mistura refogando bem.
  4. A outra metade com o caldo, amasse bem e junte à mistura.
  5. Coloque a farinha de mandioca aos poucos mexendo bem até obter uma consistência cremosa.
  6. Coloque a salsinha e sirva juntamente com a couve refogada e ovos mexidos.
http://cozinhasimples.com.br/saladas-e-acompanhamentos/tutu-de-feijao/

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Ingredientes

  • 1/2 kg de feijão.
  • 01 cebola ralada
  • 02 dentes de alho amassados
  • 200 gramas de bacon picadinho
  • 200 gramas de linguiça fatiada
  • 01 cheiro verde e pimenta do reino a gosto
  • 01 maço de couves fatiadas
  • 4 ovos
  • Óleo e sal

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão,cozinhe o feijão com 1,5 litro de água,um dente de alho,meia cebola, o couro do bacon e uma pitada de sal. Cozinhe por vinte minutos.
  2. Enquanto isto,em outra panela frite o bacon,a linguiça, metade da cebola ralada, um dente de alho amassado e doure bem.
  3. Coe metade do feijão cozido e adicione os grãos de feijão à mistura refogando bem.
  4. A outra metade com o caldo, amasse bem e junte à mistura.
  5. Coloque a farinha de mandioca aos poucos mexendo bem até obter uma consistência cremosa.
  6. Coloque a salsinha e sirva juntamente com a couve refogada e ovos mexidos.
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