Ingredientes
- MASSA -
- 3 ovos
- 2 copos(americanos)de açúcar
- 1/2 copo(americano)de suco de laranja
- 1/2 copo(americano) de óleo
- raspas de 1 laranja
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 2 copos(americano)de farinha de trigo
- COBERTURA -
- 1/2 xícara de(chá) de água
- 1 xícara de(chá) de açúcar
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres de(sopa) de manteiga
- (você pode usar brigadeiro se preferir)
Preparo
MASSA
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha
- Bata bem e transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento
- Misture e despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja assado
COBERTURA
- Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso
- Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga
- Na velocidade baixa,jogue a calda quente aos poucos,bata até ficar uma mistura lisa
- Cubra o bolo quando ele estiver morno e desenformado, deixe na geladeira até servir
