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Tender Simples

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Tender Simples

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Ingredients

  • 1 tender sem osso de 1,5 kg
  • Cravos-da-índia
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 1 1/2 xícara de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
    Decoração
  • Frutas em Calda de sua preferencia

Instructions

  1. Preaqueça o forno médio (180°C).
  2. Faça cortes em forma de losangos na superfície do tender e espete um cravo em cada cruzamento do losango.
  3. Coloque o tender em uma assadeira pequena e reserve. Misture o mel, o suco, a mostarda, o molho de inglês e despeje sobre o tender.
  4. Leve para assar por 25 a 30 minutos, até dourar.
  5. Regue de vez em quando o tender, durante o cozimento, com o molho. Retire e sirva decorado com as frutas.
http://cozinhasimples.com.br/aves/tender-simples/

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