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Mini Sonho



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Rascunho automático

Rascunho automático

Ingredientes

  • • 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
  • • 2 unidades de ovo
  • • 1 gema de ovo
  • • 50 gramas de manteiga
  • • 250 mililitros de leite
  • • 1 pitada de sal
  • • 1 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • • 5 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • • óleo para fritar
  • • açúcar para polvilhar

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o fermento, os ovos, 1 gema, a manteiga, 250 ml de leite, o sal e 1/4 xícara (chá) de açúcar.
  2. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
  3. Utilize aproximadamente 5 xícaras (chá) de farinha.
  4. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Modele bolinhas e frite em óleo quente.
  6. Separe 1/2 xícara (chá) de leite e reserve.
  7. Bata os ingredientes restantes: as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
  8. Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por 2 minutos, sem mexer.
  9. Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
  10. Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.
  11. Dica: você também pode rechear o sonho com creme de chocolate ou doce de leite.
http://cozinhasimples.com.br/lanches/mini-sonho/

Rascunho automático

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Ingredientes

  • • 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
  • • 2 unidades de ovo
  • • 1 gema de ovo
  • • 50 gramas de manteiga
  • • 250 mililitros de leite
  • • 1 pitada de sal
  • • 1 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • • 5 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • • óleo para fritar
  • • açúcar para polvilhar

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o fermento, os ovos, 1 gema, a manteiga, 250 ml de leite, o sal e 1/4 xícara (chá) de açúcar.
  2. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
  3. Utilize aproximadamente 5 xícaras (chá) de farinha.
  4. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Modele bolinhas e frite em óleo quente.
  6. Separe 1/2 xícara (chá) de leite e reserve.
  7. Bata os ingredientes restantes: as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
  8. Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por 2 minutos, sem mexer.
  9. Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
  10. Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.
  11. Dica: você também pode rechear o sonho com creme de chocolate ou doce de leite.
http://cozinhasimples.com.br/lanches/mini-sonho/

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